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爱院敬业 情系职工--天津市勘察院青年效劳之星候选人陈冠华

时间:2017-09-26

  尊敬的列位领导:  

上午好,我叫陈冠华,今年30岁,现卖力勘察院食堂治理事情,今天,我很荣幸能够作为院效劳之星候选人,站在这庄严的演讲台上,分享自己的收获和感悟 。

2015年调入总院食堂,担当食堂治理员以来,至今已有一年多,在这期间,我作为一名食堂治理员,深深感应事情压力大,责任之极重,从之前治理津南,就餐不到百人的食堂,突然调到就餐将近300人的总院食堂,马上心里压力大增,精神上也紧张起来,我内心知道,食堂治理是院内的重要事情,是物管中心的事情重点之一,关系到宽大职工的切身利益,受到职工和领导的密切关注 。为了适应新的事情情况,我努力学习专业知识,事情中边干边学,平常利用业余时间,去检察相应的治理书籍,来充分自己的头脑,努力完本钱岗的各项事情,和领导交予的各项任务 。

民以食为天,为了更好的效劳全院职工,作为一名食堂治理者,我从五方面进行连续革新 。

首先在进货方面,我要求,我和食堂全体员工,认真检查供应商,每次供应的蔬菜是否新鲜,副食和调料,质量是否过关,关于缺乏格的食材,我们实时进行退换,坚决不许加工食用 。

在清洗餐具历程中,切实做好“一洗、二冲、三消毒”事情,做到随用随清洗,随洗随消毒,严格凭据洗碗的事情流程操作,不打折扣,包管餐具洁净卫生 。

包管每天对菜品进行留样48小时,并认真填写留样纪录,对剩、坏、变质的食材实时进行销毁,包管各人的身体健康,获得宁静有力的包管 。

提高效劳质量,增强食堂员工的职业品德教育,资助她们规则事情态度,革新事情作风,树立全心全意为职工效劳的思想,做到文明用语、统一着装,有问必答,有求必应 。

为了便当职工实时了解用餐食谱,我建立了职工微信群,每天中午开饭前,会把食谱和菜品图片宣布在群内,便当各人提前选择菜品,以最大限度的提高事情效率 。

2016年对我而言是有意义,有价值,有收获的一年,很荣幸调任为院食堂治理员,那时候就申饬自己,推动我们的团队,荣誉对我们而言不但仅是一种认可,更重要的是一种责任,只有肩负起这个责任,我们才无愧于全院领导和职工 。

一年来,在院领导的正确领导下,经过不绝革新和提升,食堂治理在标准化,规范化,制度化上有了大幅提升 。食堂与全院职工建立了良好的关系,获得了领导和职工给予的高度评价 。

目前食堂正在逐步形成一个爱岗、敬业、务实、贡献的优秀团队,配合为勘察院的生长默默贡献 。在今后事情中,我将继续努力,务实立异、我将领导这支新团队,为尊龙凯时全体职工做出更大的孝敬 。

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